Kue Natal berbagai negara

Rifertar-

Libur tlah Tiba... Libur tlah Tiba. Horee.. Hore…. Horee….!!!

Yang natalan, selamat hari Natal, yang ga Natalan kita asik2 aja yuukk… liburan kemana nih…?? Yang ga kemana-mana mending kita ngeBlog..hehe.. Karena sekarang sedang suasana Natal, saya akan membagikan informasi tentang beberapa kue Natal yang khas di beberapa negara. Sebagai salah satu cara kita mengetahui tradisi orang lain (tidak ada salahnya kan..hehe)

Panettone dan Florentines (Italia)

Panettone adalah roti yang kaya akan mentega dan telur. Rasanya gurih karena kandungan lemak dari kedua bahan tersebut. Biasanya dibuat dengan campuran buah-buahan kering (kismis, jeruk). Florentines adalah kue kering (cookies renyah) kadang dilapisi coklat di salah satu sisinya.

Stollen & Gingerbread (Jerman)

Sama seperti Panettone, Stollen memanfaatkan stok nuah kering selama musim dingin,namun teksturnya lebih berat. Panganan khas Jerman ini bertabur gula bubuk dan sesekali diisi marzipan. Sedangkan Gingerbread merupakan kue kering berbumbu spekuk. Gingerbread sudah terkenal sebagai salah satu ornament natal bersama candy cane atau snowman.

Lussekat (Swedia dan Finlandia)

Roti ini berbumbu saffron, kayu manis dan terkadang buah segar. Roti ini bertekstur sangat lembut karena bermain di ragi. Cirri khas roti ini adalah berwarna kuning dan berbentuk huruf S.

Krumkake (Norwegia)

Merupakan kue kering dengan bentuk menyerupai cone es krim. Isi dengan krim (whipe cream dicampur dengan buah berry)

Buche de Noel (Perancis)

Cake ini berbentuk batang pohon. Adonannya merupakan adonan bolu Genoese, yang kemudian dipotong dan disambungkan dengan butter cream polos. Serat kayunya berasal dari butter cream warna coklat. Biasa dihias dengan jamur dan dedaunan dari marzipan.

Semoga bermanfaat informasi yang saya bagikan di atas, jika berminat, silahkan cari di pusat perbelanjaan ternama d kota anda. Biasanya saat Natal seperti ini banyak di jual. Hehhe… (apalagi jika ada rencana liburan Natal-Tahun baru ke luar negeri, jangan lupa mencicipinya yaa..)

Selamat mencoba…

sumber:http://sharingsomething-adeline.blogspot.com/2011/12/kue-natal-berbagai-negara.html